Top Chef, saison 17, c’est parti ! On vous présente les nouveaux candidats et candidates qui vont jouer du couteau et du cromesquis cette saison !
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Victor, 27 ans, Paris :
« Sa cuisine, à la fois brute et précise, conjugue intensité, maîtrise technique et respect absolu du produit. Il est né et a grandi à Paris, Victor découvre la gastronomie presque par hasard. Très vite, les produits, les textures et les gestes deviennent une évidence. Aujourd’hui, il développe une cuisine puissante et raffinée, pensée pour surprendre et marquer les esprits. Chaque assiette joue sur les contrastes — températures, textures, intensités — avec une ligne directrice claire : laisser le produit s’exprimer, sans artifice, avec force et authenticité. Sa cuisine en trois mots : brute, intense, raffinée.«
Top Chef, c’est le mercredi soir à 21h10 à partir du 4 mars sur M6.
