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À l’occasion de la sortie de son nouvel album Not Waving, But Drowning, on a reçu le jeune rappeur britannique Loyle Carner qui nous dévoile son passé de chef.
Un passé qu’on décèle encore dans sa musique, comme dans son morceau « Ottolenghi » dédié au chef israélo-britannique Yotam Ottolenghi ou « Carluccio » en hommage au chef italien du même nom.
Dyslexique, Loyle Carner a d’abord trouvé dans la cuisine une manière de se concentrer et une forme de méditation. Aujourd’hui, il transmet cette expérience dans l’école de cuisine qu’il a fondée pour aider les enfants qui souffrent de troubles de l’attention. On vous laisse découvrir cet artiste aux multiples facettes.
