Il tient le kiosque à kebab le plus réputé de Berlin, voire du monde : Mustafa a accordé une interview exclusive à Club Sandwich.
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Lorsque l’on était à Berlin pour le festival Bread & Butter, on est allés casser la croûte chez Mustafa Gemüses Kebab aka le meilleur kebab de la ville. Pour déguster cette merveille, il faut patienter environ une heure et s’acquitter de quelques euros. On a rencontré son fondateur, le vrai, le grand Mustafa, le temps d’une interview entrée, plat, dessert. Savourez les amis !
Club Sandwich : Peux-tu te présenter pour ceux qui ne te connaissent pas ?
Mustafa : Je m’appelle Mustafa, j’ai 44 ans, je vis depuis 37 ans à Berlin et je suis le fondateur et le gérant de Mustafa Gemüses Kebab depuis 13 ans.
C’est un travail difficile, nous sommes ouverts tout le temps. Mais j’aime ce que je fais grâce aux gens qui me le rendent bien. J’adore mes clients et je suis très heureux d’avoir autant de succès.
Ton plat préféré ?
Le Weiße Bohnen Eintopf, c’est un ragoût de haricots blancs typiquement allemand.
Le plat qui te ramène en enfance ?
Pareil, le Weiße Bohnen Eintopf.
Il n’y en a pas. Ah si, je ne mange pas de porc.
Le plat que tu te prépares après une journée de travail ?
Des pâtes avec de la sauce tomate.
Un Weiße Bohnen Eintopf.
Mehringdamm 32
10961 Berlin
Allemagne
