Et il sera consacré à la cuisine italienne, bien sûr.
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Aimer la nourriture, ce n’est pas seulement aimer la manger, c’est aussi savoir la préparer et apprendre d’où elle vient. Et c’est bien sur cette passion que compte le nouveau parc d’attractions culinaire qui ouvrira en 2017 à Bologne, en Italie. C’est l’œuvre de la chaîne Eataly, une enseigne de temples de la cuisine italienne qui compte trente magasins dans le monde. Sa spécialité : présenter toute la bouffe italienne dans des endroits XXL qui sont à la fois des supermarchés, des restaurants et des lieux de fabrication. Et cette fois, ils ont vu très très grand, comme le raconte Bloomberg.
Vingt hectares de parc dans la campagne italienne, qui concentrent tout ce que l’Italie met dans son assiette. Vingt-cinq restaurants, quarante ateliers, des attractions, mais aussi des fermes où vivront des vaches (neuf espèces différentes), des cochons et des brebis. Il y aura aussi des prés, des vergers, des jardins où pousseront des olives, des aubergines, des melons…
Divertir et éduquer à la bonne cuisine italienne
Bien sûr, des pizzas au feu de bois, des pâtes fraîches et de la mozza à gogo, c’est fun. Mais l’idée, c’est aussi de voir la chaîne production du début jusqu’à la fin. On pourra ainsi voir du blé transformé en farine puis en pâtes, ou voir la traite des vaches puis le lait devenir fromage. Même chose pour le vin, la bière, la charcuterie…
Eataly veut bien sûr que vous repartiez avec un sac bien plein. Et pour ça, le parc met à votre disposition un vélo équipé d’un panier pour gambader dans la ville dédiée à la cuisine italienne. En plus de faire ses courses et de se remplir la panse, quelques attractions autour du feu seront proposées. Au lieu de vous faire faire des tours de manège, Eataly veut vous faire vivre des expériences de réalité virtuelle, comme vous donner l’impression que l’on est dans du feu ou encore comprendre l’importance de ce dernier pour l’homme. Tout un programme.
