Aux États-Unis, écrire « amour » dans la liste des ingrédients d’un produit est interdit par l’agence américaine chargée de la surveillance des produits alimentaires.
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« C’est fait avec amour ! » En réalité, pas vraiment. Enfin, c’est ce que l’organisme américain The Food and Drug Administration a rappelé à une boulangerie du Massachusetts le 22 septembre dernier à propos de « l’amour » qui figurait dans la liste des ingrédients de son granola.
D’après le magazine anglais Mashable, dans sa lettre à la boulangerie, la FDA a déclaré : « Votre étiquette de Nashoba Granola liste l’ingrédient « amour ». Or, les ingrédients qui doivent être étiquetés sur l’emballage des aliments doivent être listés par leur nom commun ou habituel. « L’amour » n’en est pas un et n’est pas considéré comme pouvant entrer dans la composition d’un produit. » En bref, pas de place pour la tendresse sur un paquet de céréales.
La propriétaire de la boulangerie Nashoba semble s’être un peu vexée. Selon une interview accordée à Bloomberg, elle rétorque : « J’aime vraiment énumérer « l’amour » dans mon granola quand les gens nous demandent ce qui le rend si bon. C’est mignon de pouvoir dire qu’il y a de l’amour dedans, ça donne tout de suite le sourire aux gens. Cette situation est vraiment ridicule. » Malheureusement, la boulangère a eu d’autres comptes à rendre. En plus de devoir changer l’étiquette de son produit, elle a dû répondre à de nombreux manquements aux normes d’hygiène, relevés par la FDA lors de son inspection. Bon courage !
