Après avoir retourné notre veste sur les “butter boards”, la rédaction de Konbini food avait, ce matin, pas mal de doutes face à la nouvelle mode qui a inondé TikTok le soir du réveillon : les bougies en beurre.
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Inspirées par la récente et discutable mode des bougies en suif ou au lard et au gras de viande, les bougies en beurre sont littéralement ce que leur nom évoque : des bougies dans lesquelles le beurre remplace la cire. La première occurrence de cette drôle d’invention revient à @sooziethefoodie, une tiktokeuse connue sur la plateforme pour ses expériences culinaires. “Un excellent moyen d’élever votre game en matière de pain et de beurre”, dit-elle.
@sooziethefoodie My favorite thing to make is hands down butter candles #candle #butter #nye ♬ TO THE MOON - Jnr Choi & Sam Tompkins
Le principe est simple : accoler, à un bâton ou une tige solide, du beurre, la plupart du temps infusé à l’ail et parfois clarifié, et y glisser une mèche. Après un passage au frigo pour faire durcir le tout, la bougie est prête à rejoindre votre table de fête. Une fois allumée, le beurre fondra et vous pourrez ainsi… tremper votre pain directement au sommet de ladite bougie. Il y a des chances pour qu’en matière d’esthétique, la bougie fasse la grimace assez rapidement, mais vous pourrez toujours rétorquer à ceux qui viendraient critiquer votre travail que vous avez essayé. C’est le plus important.
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