Atteinte de phagophobie, Élizabeth a « peur de s’étouffer en avalant »

Cela fait environ dix ans qu’elle vit avec cette phobie. Alors qu’elle est en classe de seconde, Élizabeth avale une pâte de travers à la cantine : c’est l’élément déclencheur. « Le soir, quand je suis rentrée chez moi, c’était impossible de manger. Quand je mettais un morceau de nourriture dans ma bouche, j’avais une sensation de boule à la gorge », nous a-t-elle expliqué.