Une brasserie de l’île japonaise d’Okinawa (dans le Sud-Ouest du pays) s’est confondue en excuses mardi après qu’une fuite, inoffensive pour la santé selon l’entreprise, a transformé la baie du port voisin et son affluent en mare rouge sang.
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Orion Breweries a présenté ses excuses pour avoir causé “un énorme problème et des craintes”, expliquant qu’il s’agissait simplement d’un additif inoffensif et couramment utilisé en brasserie pour le refroidissement, du propylène glycol. “Nous pensons que cette fuite de liquide de refroidissement s’est répandue par les descentes d’eau pluviale dans la rivière puis a coloré l’océan en rouge”, a précisé l’entreprise.
Malgré sa couleur écarlate, l’eau ne présente aucun danger pour la santé humaine ou l’écosystème marin, selon le brasseur cité par le quotidien Yomiuri.
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L’île d’Okinawa, sous des latitudes subtropicales, est connue pour ses eaux bleues cristallines et prisées des amateurs de plongée sous-marine. “L’eau a l’air empoisonnée mais c’est un soulagement d’apprendre que c’est juste un colorant alimentaire, pas susceptible de nuire gravement”, a commenté sur Twitter un certain Aresu.
