Après l’annonce de la réouverture des bars et restaurants partout en France, et uniquement en terrasse en Île-de-France, on en sait désormais davantage sur les modalités d’expansion et d’élargissement des terrasses sur l’espace public. La mairie de Paris a ainsi annoncé que jusqu’à la fin du mois de septembre prochain, les bars et restaurants pourront occuper gratuitement « une partie de l’espace parisien » afin de compenser la baisse de fréquentation dans les établissements de bouche.
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« Ça peut être des trottoirs quand c’est possible ou des places de stationnement, a précisé Anne Hidalgo. Ça peut être aussi certains week-ends la fermeture d’une rue à la circulation pour permettre aux bars ou aux restaurants d’avoir plus d’espace. »
La seule condition pour les restaurateurs sera de s’inscrire en ligne et d’accepter de se conformer à une charte prévoyant le respect du protocole sanitaire, de la propreté, des nuisances sonores pour les riverains et une fermeture des terrasses à 22 heures. Si elle dit vouloir compter sur « un principe de confiance », la maire de Paris Anne Hidalgo a toutefois prévu des sanctions en cas de manquement à cette charte en dix points, notamment via une « verbalisation » et un « retrait de la possibilité d’exploiter les terrasses temporaires ».
Par ailleurs, une vingtaine de rues ont été désignées pour être temporairement fermées à la circulation des voitures et pour permettre aux bars et restaurants de prendre leurs aises, rapporte Le Parisien. Le canal de l’Ourcq, le quartier du canal Saint-Martin, la place de la Nation, la place Sainte-Marthe, la rue Lepic ou encore la rue des Abbesses en font partie. Bienvenue dans le nouveau monde du #bistrottoir.
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