Katherine Polak, cheffe de l’aide aux animaux errants pour l’Asie du Sud-Est chez Four Paws, nous a décrit les « techniques d’abattage cruelles » des chiens au Cambodge.
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Là-bas, aucune loi spécifique n’interdit ce commerce, mais les abattoirs n’ont pas le droit de tuer des chiens car « ils ne sont pas considérés comme étant du bétail ».
Cependant, plusieurs abattoirs « opèrent illégalement » pour répondre à la forte demande de viande de chien. Cette viande finit la plupart du temps dans des restaurants, où une assiette coûte entre 1 et 2 dollars.
