Ce mois-ci, Club Sandwich explore le véganisme, que ce soit pour découvrir de nouveaux produits, apprendre à cuisiner le futur ou juste pour expérimenter.
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Alors un dimanche, en lendemain de soirée, on s’est lancé dans un « grilled cheese » avec du « vromage ». Fondant, réconfortant, le « fromage » végan est aujourd’hui prêt à jouer les codes du vrai.
Ingrédients (pour 2) :
- 4 belles tranches de pain au levain
- 8 tranches de « fromage » végan
- Huile d’olive
- Sauce piquante
Garnir le pain avec les tranches de « fromage », faire dorer les deux faces à feu doux avec un peu d’huile d’olive. Verser un trait d’eau et couvrir en fin de cuisson pour faire fondre le « fromage ». Servir coupé en deux avec de la sauce piquante.
