On transforme les premières fraises en tablette de chocolat au matcha

Le million de vues en quelques jours, la recette de fraises au chocolat blanc et matcha squatte nos feeds TikTok pile-poil à l’arrivée des premières fraises. On a donc tenté de reproduire la recette et on vous partage notre version.

Ingrédients : 

• 200 grammes de fraises
• 1 tablette de chocolat blanc
• 1 cuillère à café de matcha
• quelques biscuits pour du croustillant
• 1 mini-pincée de fleur de sel

Découper les fraises en rondelles et les disposer sur une feuille de papier cuisson. Faire fondre le chocolat blanc au bain-marie. Ajouter le matcha et incorporer. Verser le mélange sur les fraises, puis saupoudrer de quelques biscuits écrasés. Placer au froid une heure puis déguster dans la journée pour éviter que les fraises ne s’abîment.