Si vous aimez les pizzas et que vous vivez à Paris, le nom de Faggio vous dit sûrement quelque chose. Et pour cause, il s’agit de l’une des pizzerias les plus réputées de la capitale. Comme si cela ne suffisait pas, les équipes de Faggio ont décidé de passer à la vitesse supérieure en organisant la plus cool des pizza parties. Deux dimanches par mois, Faggio invite un restaurant ou un chef, français ou international, à venir prendre le contrôle de ses cuisines et de ses fours bombés afin d’imaginer la pizza de ses rêves. Le tout, accompagné de son cocktail fétiche servi toute la journée durant. Après une première édition avec le chef Alexis Bijaoui, de l’Auberge de la Roche, Faggio accueillera Sokunthear Vong, l’ancien chef des Deux Amis, Geoffroy Langella du Bistrot des Tournelles, ou encore Bertrand Grébaut, le chef de la table étoilée Septime, le 15 octobre prochain.
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Vraiment la plus cool des pizza parties, en somme.
© Emma Lucila
© Emma Lucila
Pizza del Capo
Faggio Panoramas – 16 Passage des Panoramas (Paris 2e)
À partir de midi jusqu’à la fermeture du passage à 22 heures, sans réservation avec un nombre de pizzas limité – ça va vite !
