Des chips et du fromage fondu ? Bien sûr qu’on a testé la nouvelle tendance pour l’apéro

C’est la tendance food à décliner de 1000 façons du moment : des nachos à base de chips de pomme de terre, genre de recréation d’une planche apéro sous stéroïdes. On a tenté le coup, et on est presque au regret de vous dire que c’est validé.

Ingrédients : 

• 2 paquets de chips, idéalement épaisses pour qu’elles tiennent bien un petit coup de chaud
• 1/2 coulommiers
• 1/2 sachet de fromage râpé
• 5/6 tranches de jambon sec
• 1/4 de pot de sauce tomate épicée
• 1 poignée de roquette
• du miel épicé
• poivre

Verser les chips dans un plat à gratin à bord haut. Garnir des tranches de jambon sec, du coulommiers en tranches, du fromage râpé, d’un tour de moulin à poivre et de la sauce tomate épicée. Enfourner 15 minutes à 180°C. En sortie de four, napper de miel épicé et garnir d’un peu de roquette. Servir immédiatement.