Lors de votre prochain apéro en terrasse, vous remarquerez peut-être la supercherie : une pinte, servie dans un verre plus petit que prévu, mais facturée au même prix. Depuis quelques moins, le collectif Balance ta Pinte s’est donné pour mission de mettre fin à cette arnaque plus où moins volontaire, en listant les lieux où l’on ne se fait pas avoir.
À voir aussi sur Konbini
« Il y a les bars qui promettent 50 cl et qui vous servent 50 cl. On les aime et on leur dit merci, mille fois. Et puis il y a… Ceux qui parlent de pinte, mais qui vous servent dans les verres de 37,5 cl. Ceux qui parlent de 50 cl, mais qui vous servent dans les verres de 37,5 cl. Ceux qui parlent de 46 cl, mais qui vous servent dans les verres de 37,5 cl. Ceux qui vous servent seulement 40 cl, mais qui l’ont bien stipulé sur leur carte. Ceux qui utilisent les verres de 37,5 cl pour la blonde, mais les 50 cl pour l’IPA ou la blanche, dit le collectif.
« Ceux qui utilisent des verres au design identiques à ceux de 37,5 cl, mais qui font en fait 55 cl. Ceux qui utilisent les bons verres de 50 cl en début de soirée, puis qui basculent sur les autres en fin de soirée pour des raisons de sécurité. Ceux qui utilisent les bons verres de 50 cl mais qui mettent trop de mousse… »
Comment s’y retrouver là-dedans, sans se balader systématiquement avec un verre doseur dans la poche « Vous l’aurez compris : il y a beaucoup de cas de figure. Beaucoup de verres différents. Beaucoup de serveurs différents. Beaucoup d’inscriptions différentes sur les cartes », acquiesce Balance ta Pinte.
Après avoir reçu près de 2 000 signalements sur des bars qui auraient recours à des « fausses pintes », le collectif a décidé de changer de stratégie. « Pour chaque bar signalé, il faudrait pouvoir vérifier : la contenance de chaque verre, ce que la carte affiche, si c’est valable pour toutes les bières, si c’est à tous les moments de la journée, etc. Il nous est aujourd’hui impossible de vérifier ça pour l’ensemble de ces établissements. Et donc, d’affirmer ou non avec certitude qu’un établissement sert des ‘fausses pintes' »
Alors, plutôt que de recenser les mauvais élèves, mais plutôt « partager des bonnes adresses » qui, elles, ne servent que dans les verres certifiés 50 cl, puis « informer et mettre en garde contre ces pratiques trompeuses ».
« Les choses ont bougé. On en est fiers. Et c’est aussi grâce à vous. Aujourd’hui, beaucoup de monde a entendu parler de Balance Ta Pinte. Des consommateurs aux serveurs, en passant par les responsables d’établissements. Que ce soit dans les médias ou à la terrasse d’un café. Plusieurs établissements ont déjà renouvelé leur flotte de verres. Les premières victoires sont là ! Des pratiques mensongères existent, désormais vous le savez. Ne vous faites plus avoir. »
Et ils livrent même quelques conseils :
- Consulter la carte.
- Les établissements ont l’obligation d’y afficher la quantité servie en centilitres.
- Interpeller un responsable.
- Faites-lui part de vos doutes, exigez d’être servi dans un verre gradué.
L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.
