Des vignerons californiens ont élaboré des vins au cannabis

Après la canna-bière, voici les premiers pinards au chichon.

Mary Jane Wine will be the first hemp-infused wine in the world (Image: Mary Jane Wines)

Mary Jane, le premier vin au chanvre au monde. (© Mary Jane Wines)

Parce qu’il en faut pour tous les goûts, des vignerons californiens proposent désormais une solution un peu plus chic pour consommer du cannabis : le premier vin à la marijuana. Le Mary Jane est un mélange d’excellents cépages et de cannabidiol pur (un principe actif de la weed qui n’est ni toxique ni psychoactif), produits dans des fermes familiales.

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Bu en quantité raisonnable, ce vin infusé au cannabis pourrait aider à traiter certains symptômes comme les douleurs chroniques, les troubles du sommeil, l’épilepsie et les glaucomes (pour rappel, seul la weed à visée médicale est autorisée en Californie). Il existe d'ores et déjà en blanc et en rouge, et ses créateurs travaillent sur une version sans chanvre et une sans alcool. Ils affirment même sur leur site :

"Vous ne verrez peut-être plus le vin de la même façon."

L’équipe souhaite aussi continuer les recherches sur les vertus médicales du cannabis, pour développer un vin ainsi qu’un jus de raisin de très haute qualité qui "passeront l’épreuve du temps".

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On vous rappelle quand même que l'alcool est à consommer avec modération...

Traduit de l’anglais par Sophie Janinet

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À lire -> De la bière infusée au cannabis sera vendue aux États-Unis en 2017

Par Matthew Kirby, publié le 21/10/2016

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