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Tout ce qu’il faut savoir sur les glaçons

Les jours se réchauffent et nos boissons rafraîchissent. Et oui, après 9 mois au congélateur, c’est le grand come-back des glaçons qui viennent égayer notre été.

C’est pourquoi Konbini et LABEL 5 vous donne quelques tips sur ces petits cubes et la meilleure façon d’en faire usage, en moins de temps qu’il ne faut pour en faire ! 

La minute Tuto beauté

Oui, c’est injuste : les glaçons des restaurants sont transparents tandis que les vôtres sont troubles voire blancs, et c’est moche. Pour frimer dans les plus beaux verres de France : utilisez de l’eau de source ou bien de l’eau préalablement bouillie et vous obtiendrez des glaçons dignes de ce nom. Tout simplement. 

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©Richard Theis / EyeEm

La minute mère Nature

Pour déguster votre boisson en vous rafraîchissant le palais et sans en altérer le goût, le plus connu est d’investir dans la pierre… et plus précisément le granit. Une fois sortis du congélateur, ces petits cubes taillés dans le granit rafraîchiront votre boisson sans la diluer et en en préservant toutes les saveurs. Et en plus, c’est écolo !

©NightAndDayImages

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La minute it-glaçon

On les connaît les glaçons cubiques, les glaçons en forme de sphère et ceux en plastique avec de l’eau qui gigote à l'intérieur. Par contre, on connaît encore peu les glaçons qui commencent à faire fureur dans les verres les plus branchés : les COCKTAIL ICE du Scotch Whisky LABEL 5. Au contact de votre whisky, ce glaçon inédit le transforme en un cocktail savoureux et rafraîchissant. Il se décline en trois recettes : le London Collins, le Five Senses ainsi que le Honey Ginger. 
Possibilité de les gagner ici : www.worldmix.fr

La minute recyclage

En cas de trop-plein de glace, rassemblez le tout en un gros cube et sculptez. La sculpture sur glace (ou ice carving) est un art qui rassemble de nombreux adeptes qui se retrouvent lors de championnats dans le monde entier. L’idée est de tailler dans la glace à l’aide de couteaux, fers à repasser ou encore ciseaux. Avec ça, votre voisin fera certainement moins le malin l’hiver prochain quand il verra que vous avez taillé le palais de la Reine de Neige dans le jardin.

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©Garry Solomon / EyeEm

La minute Fred et Jamy

Parlons maintenant de l’effet Mpemba mais ne tentons pas de l’expliquer. Pour cause, les scientifiques ne sont toujours pas d’accord sur la justification de ce phénomène : l’eau chaude gèle plus rapidement que l’eau froide. Faîtes en l’expérience, et si jamais une théorie sur le sujet vous venait, il y a peut-être un Prix Nobel à la clé. 

©Yang Huan / EyeEm

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L'abus d'alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération. 

Par Label 5, publié le 25/06/2018

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