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Kiffe ultime du printemps : la box de jardinage livrée chez soi

Aromates, légumes, plantes médicinales : les pots de fleurs permettent de cultiver toutes sortes de végétaux. Jardiner, c’est le must-do absolu du printemps.

© Rabbit Hole

C’est indéniable, les plantes sont le nouveau cool. Si bien que, de Julia Roberts à Jake Gyllenhaal en passant par Gwyneth Paltrow et Nicole Kidman, les plus grandes stars de Hollywood se sont mises au jardinage et cultivent chez elles une partie de ce qu’elles consomment.

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Et vous, même si vous attendez encore votre premier rôle, vous êtes logiquement partant pour faire pareil. Eh oui, on a tous envie de prendre soin de sa santé, de remplacer les plats tout prêts par des légumes bios, d’augmenter encore ses skills en cuisine et, surtout, de se vider un peu la tête de manière utile plutôt que de perdre son temps au supermarché.

Sauf qu’après une vie de citadin innocemment élevé aux surgelés et à la nourriture industrielle, vous n’y connaissez peut-être rien au jardinage, ni aux légumes d’ailleurs. À une époque où les ventes éphémères de plantes se multiplient et attirent de plus en plus de monde, on peut se sentir perdu.

Pour vous éviter de galérer davantage, on vous file un premier conseil : il existe une offre sur le site Ciboulette.bio de botanic®. Il s’agit d’une box qui vous envoie des pots adaptés à votre appart, des pots, du terreau, des livrets explicatifs et, tous les deux mois, de nouveaux plants bio.

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Voilà, pour la partie technique, vous êtes blindé. Pour le reste, voici un petit guide des incroyables perspectives végétales qui s’offrent désormais à vous.

Toute l’Italie sur son balcon

© La Fête à la maison

Sachez-le : l’Italie peut s’inviter chez vous à tout moment. Et aussi exceptionnelle que soit la cuisine de la péninsule, la plupart de ses ingrédients phares comme le basilic, la tomate cerise, ou le persil plat peuvent parfaitement pousser sur votre balcon ou à votre fenêtre.

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À vous donc les sauces arrabiata et amatriciana, le pesto à tomber et les pizzas maison. Pour les plus déterminés, sachez que même faire son propre ketchup n’est pas bien difficile. Oui, ça va changer votre vie de foodie.

Vers l’infini et au-delà

Box Ciboulette.bio

Le nombre d’épices et d’aromates que vous pouvez faire pousser chez vous est si grand que vous serez rapidement en mesure de cuisiner des plats et des condiments du monde entier. Évidemment, il y a des niveaux de difficulté. Les débutants commenceront donc avec du thym, de la verveine et de la coriandre quand les guerriers confirmés de l’épice pourront tenter le piment et le cumin.

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Enfin, les plus énervés pourront même se chauffer en faisant pousser de la menthe verte ou de la verveine citronnelle. Maghreb, Asie, Moyen-Orient, Amérique du Sud, Afrique, autant vous dire qu’avec tout ça, c’est la cuisine home made du monde entier qui vous tend les bras. Sans que vous n’ayez besoin de sortir de chez vous.

La fête de votre body

© Amélie Poulain

Régaler vos papilles, c’est cool, prendre soin de votre corps, c’est encore mieux. Ça tombe bien : il est possible de cultiver pas mal de choses saines. De la camomille romaine pour se relaxer, de la verveine citronnelle pour digérer et dormir sereinement ou encore de la menthe bergamote pour lutter contre les douleurs et les infections. Nombreux sont les petits trucs relous que vous pourrez soigner aisément avec quelques pots bien fournis.

Et si vous avez l’impression que c’est vraiment trop un truc de grand-mère pour vous, rappelez-vous qu’il n’y a pas si longtemps, surveiller ce que contient sa bouffe n’était pas vraiment un truc de gens cool non plus. Alors vivez avec votre temps et faites chauffer la bouilloire.

Pour les plus sportifs, vous pouvez même faire pousser votre propre spiruline. C’est quoi ? Pas grand-chose, juste une micro-algue tellement nutritive qu’elle constitue l’un des plus grands espoirs de l’humanité pour faire disparaître la faim dans le monde.

Cinq fruits et légumes tous les jours

© It’s Complicated

Oui, vous avez entendu cette phrase toute votre vie. Sauf que là, elle devient réelle. Du moins, vous pourrez facilement avoir cinq fruits et légumes qui poussent en même temps. Bien sûr, il faudra vous lancer et les cuisiner pour en manger quand même un ou deux par jour.

Mais que les moins habitués aux légumes se rassurent, les légumes sont partout et très loin d’être tristes. N’oubliez jamais qu'il y a de la menthe dans le tzatziki (en plus du concombre), et des tomates dans la chakchouka et le menemen. Quand on a ça en tête, on les regarde autrement.

Voilà, vous avez tout ce qu’il vous faut pour vous lancer le plus simplement possible dans le monde des jardiniers amateurs. Avant d’ouvrir votre cahier de recettes, la première étape est de commander votre box sur le site Ciboulette.bio de botanic®.

Par Botanic, publié le 14/05/2018

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