AccueilPartners

Do it yourself : 5 astuces cocktails pour le printemps

Publié le

par Martini

L’hiver ne dure pas éternellement, préparez vous à célébrer le retour des beaux jours avec quelques petits tips cocktails à l’italienne.

La différence entre un cocktail standard et un cocktail préparé avec amour tient parfois à peu de choses. Loin des complexes concepts mixologistes et autres acrobaties des adeptes du flair bartending, on vous fait part de nos astuces pour transformer rapidement, et surtout facilement, votre soirée bière tiède en quelque chose d'un peu plus festif.

Des super glaçons

Pour éviter que votre cocktail tombe à l'eau avec des glaçons qui fondent trop vite, vous pouvez essayer de trouver un contenant hermétique. Inutile de faire de grands achats, du raisin (de n'importe quelle couleur) suffira et cela donnera un petit coté nature à votre cocktail.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Step 1 - Choisissez de beaux raisins sur votre grappe
Step 2 - Passez les au congélateur une trentaine de minutes
Step 3 - Il ne vous reste plus qu’à servir

Une déco rapide

En seulement deux minutes, vous allez savoir décorer vos cocktails et recevoir une pluie de commentaires élogieux sur vos capacités d’hôte aux petits soins pour vos invités. Tâchez de bien charger le verre en glaçons pour soutenir votre décoration comestible. Prochaine étape : les roses sculptées dans des fraises ?

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Step 1 - Préparez votre cocktail
Step 2 - Découpez délicatement votre pomme
Step 3 - Posez votre « éventail » sur le rebord du verre

Une bouteille fraîche

En cas de grosse soif ou d’invités surprise, vous allez pouvoir réaliser le miracle d’avoir une bouteille fraiche en un temps record grâce à votre simple congélateur. Votre apéro est sauvé. Ndlr : nous avons utilisé ici un torchon par souci esthétique, mais la technique marche aussi bien, avec une (mince) couche de Sopalin.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Step 1 - Enroulez votre bouteille dans une fine couche de Sopalin (ou comme ici un torchon) et humidifiez-le
Step 2 - Passez la bouteille au congélateur
Step 3 - Récupérez la 15 minutes plus tard

Le zeste parfait

Le zeste d’un agrume décore vos cocktails, à conditions qu’il soit élégamment présenté dans le verre. Nous avons ici adopté une forme en spirale simple à obtenir à l'aide d'une paille ou d'un agitateur. La méthode fonctionne également avec un citron jaune ou vert.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Step 1 - Récupérez le zeste de l’agrume avec un zesteur canneleur
Step 2 - Enroulez autour d’une touillette
Step 3 - Déposez le zeste sur le bord du verre

Un cocktail simple

Préparer un cocktail simple et efficace est à la portée de tous, mais il faut reconnaître que les mêmes noms nous viennent souvent en tête. Tentez une idée nouvelle, par exemple, un Martini & Tonic  ? N'oubliez pas de rajouter quelques tranches (ou quarts) de citron vert pour un cocktail parfait.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. À consommer avec modération.

Step 1 - Versez 7cl de Martini Bianco dans un verre rempli de glaçons
Step 2 - Allongez avec 7cl de Tonic pour un dosage mezzo-mezzo
Step 3 - Plus qu’un quartier de citron vert, et c’est prêt !

À voir aussi sur konbini :