Chocolat du troisième type ?
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Lorsqu’un géant comme Mondelez International fait une déclaration officielle en période de crise, on tend l’oreille avant la langue et sur ce coup, plutôt deux fois qu’une. Mondelez vient d’annoncer la commercialisation prochaine de son invention : le chocolat qui ne fond pas au soleil.
Si le chocolat classique peut résister jusqu’à 33°C, le président de Mondelez Europe de l’Est, Moyen-Orient et Afrique, Lawrence MacDougall est fier d’annoncer que :
[Ce nouveau chocolat] pourra supporter des températures de 40°C et ne deviendra pas liquide exposé au soleil. Le brevet a été déposé l’an dernier et notre produit est en cours de développement. Nous envisageons de le commercialiser assez rapidement.
Mais pourquoi passer dix années de recherches à la confection d’un chocolat qui ne fond pas ? Parce que, toujours selon Mondelez International, un chocolat qui ne fond pas au soleil est idéal pour la vente en plein air sur les marchés africains. A nouvelle insolite, argument insolite !
