Si l’été rime avec vacances, il rime aussi avec pique-niques. Alors que des milliers de Français s’apprêtent à redécouvrir les joies et trésors de notre patrimoine naturel, voici un guide qui risque de vous être très utile. Avec Passion pique-niques, la journaliste Raphaële Marchal propose un tas d’idées, d’astuces et de recettes pour révolutionner notre vision parfois quelque peu poussiéreuse du pique-nique. Par ailleurs et ce n’est pas rien, le bouquin s’adresse autant aux sportifs, qu’aux randonneurs, aux familles, aux cyclistes et autres adeptes des voyages en train…
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Pour un pique-nique en montagne, sur la plage, dans le train ou au bureau, vous y retrouverez des recettes originales (babka au fromage, brioche au bœuf-carottes, cookies géants, sauces, dips, salades, cakes, légumes rôtis…), faciles à reproduire et pensées par Claire Bergé-Lefranc et Marie Falcon de Longevialle du service de traiteur Chicken Bacon Lettuce, mais également plusieurs experts en la matière et de fervents adeptes de ces repas improvisés « avant la destination ».
Passion pique-niques
Raphaële Marchal
14,95 euros (éditions Michel Lafon)
Disponible en librairie et en ligne.
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