Si l’été rime avec vacances, il rime aussi avec pique-niques. Alors que des milliers de Français s’apprêtent à redécouvrir les joies et trésors de notre patrimoine naturel, voici un guide qui risque de vous être très utile. Avec Passion pique-niques, la journaliste Raphaële Marchal propose un tas d’idées, d’astuces et de recettes pour révolutionner notre vision parfois quelque peu poussiéreuse du pique-nique. Par ailleurs et ce n’est pas rien, le bouquin s’adresse autant aux sportifs, qu’aux randonneurs, aux familles, aux cyclistes et autres adeptes des voyages en train…
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Pour un pique-nique en montagne, sur la plage, dans le train ou au bureau, vous y retrouverez des recettes originales (babka au fromage, brioche au bœuf-carottes, cookies géants, sauces, dips, salades, cakes, légumes rôtis…), faciles à reproduire et pensées par Claire Bergé-Lefranc et Marie Falcon de Longevialle du service de traiteur Chicken Bacon Lettuce, mais également plusieurs experts en la matière et de fervents adeptes de ces repas improvisés “avant la destination”.
© Raphaële Marchal
Passion pique-niques
Raphaële Marchal
14,95 euros (éditions Michel Lafon)
Disponible en librairie et en ligne.
