Le seul problème de ces petites créations ? Il faudra les détruire pour pouvoir les manger. Un peu de temps, de l’imagination et une variété d’ingrédients, et ces planches feront vibrer le feed Insta de vos invités.
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#1. Préparer tous vos ingrédients
Du pain tranché finement, des fruits, des légumes, des charcuteries, des fromages, et tout ce qui vous fait plaisir sur une planche. À la manière d’un puzzle, la meilleure tactique se cache dans la préparation.
Sortez un maximum de bols, une planche de la taille voulue, et préparez les ingrédients dans chaque récipient. Minutie et patience seront la clé de votre réussite.
#2. Disposer les ingrédients
Commencez par placer les grosses pièces : gros fromages, pain, etc. Débutez par les coins, et laissez libre cours à vos envies. En fin de course, bouchez les trous avec les ingrédients les plus petits : amandes, olives, petits piments en saumure…
Si vous utilisez des fruits ou des légumes dont la couleur peut s’oxyder, pensez à les disposer au dernier moment.
(© Club Sandwich)
