Tuto basique : camembert au four sur pain grillé

Une baguette oubliée dans un coin, un camembert bien fait, et voilà le combo d’apéro le plus coquin de cette fin d’année. Déclinable avec d’autres fromages ou en ajoutant du romarin, des flocons de piment ou des graines de coriandre, à vous de trouver votre version préférée. 

Ingrédients : 

• 1/2 baguette rassie
• 1 camembert
• 1 cuillère à soupe de miel
• Poivre noir

Dans un plat adapté à la cuisson au four, disposer des morceaux de baguette rassie de 2 centimètres d’épaisseur environ. Découper le camembert en deux dans le sens de la largeur, et le disposer croûte vers le haut sur les morceaux de pain. Napper du miel et d’un généreux tour de moulin à poivre. Passer sous le gril du four une dizaine de minutes jusqu’à ce que le camembert soit bien fondu. Servir à même le plat immédiatement.