Une salade de bienvenue, un toit prêt à partir en flamme au moindre coup de vent, une scène mythique dans Les Visiteurs : les restaurants Courtepaille font partie du patrimoine culinaire français de bord de route nationale. Pourtant, aujourd’hui, le pays risque de devoir dire au revoir au restaurant à la forme si singulière. En effet, les propriétaires de la chaîne de restaurants cherchent un repreneur.
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Salade d’au revoir
Selon Les Échos, le fonds d’investissement britannique ICG, propriétaire de la chaîne de restaurants, aurait missionné la banque d’affaires Lazard pour trouver un repreneur. En perte de vitesse et affaiblis par la crise du Covid-19, les 300 restaurants Courtepaille et leurs 3 500 employés se retrouvent dans la tourmente. Alors, amateurs de grillades et de zones commerciales, il est temps de souffler le charbon sur votre esprit de grand entrepreneur du gril et de passer le petit coup de fil au banquier : et si c’était vous, le repreneur de la plus belle enseigne de grillade française ?