Cette semaine on décline quelques bonnes recettes avec pour base notre focaccia (très simple) au miso. Comment on en est venu à faire rôtir un camembert au miel dedans ? On ne sait pas trop, mais le résultat vaut grandement le détour.
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Ingrédients :
- 1/4 de focaccia (recette ici)
- 1 petit camembert
- 1 belle cuillère à café de miel
- 1 cuillère à café de mélanges de graines
- Huile d’olive
À l’aide d’une petite assiette et d’un couteau à dents découper un cercle dans la focaccia. Creuser un trou de la taille de votre camembert et le glisser dedans. Garnir du mélange de graines et du miel, et brosser les bords extérieurs de la focaccia avec un peu d’huile d’olive.
Enfourner 25 minutes dans un four préchauffé à 180 °C, et servir immédiatement avec une jolie salade.
(© Konbini food)
