C’est l’ovni série du moment, qui n’a pas de WTF que son titre, comme brillamment chroniqué par notre collègue Marion Olité. The Woman in the House Across The Street from the Girl in the Window est un rêve éveillé et jubilatoire d’une bande de scénaristes qui, dans leur envolée sans limites, ont donné un rôle prépondérant à un plat familial à base de poulet. Alors une “chicken casserole”, ça donne possibilité de maintes versions de ce plat de partage, mais on est parti sur ce qui nous semble une belle itération de table de dîner de “suburb” américaine, avec évidemment des petits pois.
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Ingrédients :
- 1/2 poulet rôti cuit
- 200 grammes de petits pois
- 1 oignon
- 40 grammes de beurre
- 40 grammes de farine
- 80 centilitres de lait entier bio
- 1 bloc de feta
- 500 grammes de pâtes
- 5 biscuits type TUC
- 30 grammes de parmesan en poudre
- sel / poivre / huile d’olive
(© Konbini food)
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Faire cuire les pâtes dans un grand volume d’eau salée. Dans une casserole à fond épais, préparer une béchamel en mélangeant le beurre fondu avec la farine et en remuant constamment avec un fouet, tout en ajoutant le lait jusqu’à ce que la sauce épaississe. Ajouter la feta en petits morceaux, assaisonner généreusement et sortir du feu.
Dans une poêle, faire suer l’oignon émincé dans un petit peu d’huile d’olive, ajouter les petits pois et le poulet découpé en petits morceaux. Assaisonner et ajouter à la sauce.
Dans une cocotte ou un grand plat à bord haut allant au four, mélanger les pâtes cuites avec l’appareil à base de poulet. Écraser les biscuits, les mélanger au parmesan et saupoudrer le dessus du plat avec ce mélange. Enfourner 25 minutes dans un four à 180 °C. Mettez des gants pour sortir le plat du four et faites le tour du quartier pour offrir de votre délicieux plat à tous les voisins (en évitant de vous faire assassiner).
(© Konbini food)
La première saison de The Woman in the House Across the Street from the Girl in the Window est disponible sur Netflix.
