Choux de Bruxelles et baies en vrac.
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Un petit tour au marché, et un petit tour à l’épicerie en vrac, histoire de commencer notre petite collec’ de bases et autres baies, dans le cadre de notre mois d’octobre sans plastique. On continue dans les crucifères, après le chou-fleur et le chou romanesco de la semaine dernière, avec les choux de Bruxelles, à préparer encore un peu croquants avec les saucisses de Francfort et les dernières tomates cerises caramélisées sur leur tige.
Alors Phapha, il y a quoi dans ton panier cette semaine ?
- 500 grammes de choux de Bruxelles
- 2 grappes de tomates cerises colorées
- 1 botte de carottes
- 1 laitue
- 50 grammes de baies de goji
- 50 grammes de cranberries séchées
- 150 grammes de pois chiches
- 200 grammes de riz basmati semi-complet
- 1 saucisse de bœuf au piment d’Espelette
- 2 saucisses de Francfort
- 5 tranches d’andouille de Guémené
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Parisiens, provinciaux, gens du Nord, gens du Sud, évidemment, les marchés ne sont pas tous les mêmes et les prix partout différents. Ce panier a été acheté aux halles du centre-ville d’Orléans, le 2 octobre.
