Alors que les déplacements et les grandes tablées pour célébrer Pâques sont proscrites, voici une alternative alléchante pour sauver les festivités malgré tout. Basis, l’un des nouveaux spots à kebab parisiens en vogue, vient de dévoiler un sandwich spécial pour l’occasion.
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« C’est un clin d’œil que nous avons voulu faire à ces repas de famille réconfortants, mais version ‘covid friendly’ : à emporter et partager à la maison ou même au soleil dans un parc », confie Adam Sakhara, confondateur de Basis.
Au programme : un pain pidé artisanal traditionnel turc, une broche agneau/veau/dinde française, sauce aïoli à l’ail noir bio de chez Haikara, pommes grenailles et carottes fondantes et tempura de haricots verts arrosés d’une chlorophylle de persil. « On est donc partis de cette idée pour condenser un vrai repas de famille dans un sandwich unique et créer autour de lui un événement festif, voire même familial », ajoute-t-il.
L’opération a été pensée en collaboration avec Hungry Consti, guide pour le No Diet Club à Paris et chroniqueuse culinaire. À noter que, à l’imagine de Willy Wonka et ses chocolats, chaque client se verra offrir un ticket numéroté qui lui permettra de (peut-être) gagner un lot pour l’occasion. Parmi les récompenses : un an de Basis hebdomadaire, une dégustation avec Hungry Consti, dix t-shirts collector de l’évènement, dix menus Basis sandwich et d’autres surprises.
