Emblème de la culture populaire et de la restauration rapide, les boîtes à kebab en polystyrène sont désormais interdites, comme l’a rappelé la ministre de la Transition écologique Barbara Pompili, en visite dans un fast-food de Nanterre, en banlieue parisienne.
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Les emballages en polystyrène utilisés dans la restauration rapide ne peuvent plus être proposés à partir du 1er juillet, comme le prévoit la loi antigaspillage de 2020 visant la fin progressive des plastiques à usage unique. « C’est une matière qui met 1 000 ans à se détruire dans l’environnement, quand un sac plastique met 450 ans », a indiqué la ministre depuis une enseigne de vente en gros à Nanterre, dans les Hauts-de-Seine.
« On prend les boîtes à kebab qui sont un peu emblématiques, car chaque année, vous avez 350 millions de kebabs qui sont consommés, ce qui en fait 11 par seconde », a ajouté Mme Pompili devant les alternatives recyclables proposées dorénavant, comme des boîtes en carton, pulpe ou polypropylène expansé.
« On ne va pas trouver de solution parfaite tout de suite, mais c’est une avancée », a-t-elle également indiqué, avant de se rendre dans un fast-food pour constater l’application de cette mesure et de déguster elle-même un kebab dit « complet », avec le traditionnel trio salade-tomates-oignons.
La ministre a également vanté le bilan de la France, « bonne élève » de l’Union européenne, dans la lutte contre les plastiques à usage unique. La loi antigaspillage pour une économie circulaire (Agec), votée en février 2020, impose de tendre vers 100 % de recyclage des emballages en plastique à usage unique d’ici 2025. Les boîtes à kebab en polystyrène étaient interdites depuis le 1er janvier, avec une tolérance pour l’épuisement des stocks qui prenait fin au 1er juillet.
Konbini avec AFP
