Les 2 et 3 décembre, le Festival de l’alimentation se tiendra à la Cité des sciences et de l’industrie avec pour thème « do eat yourself » (fais à manger toi-même).
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Cette année, le Festival de l’alimentation s’installe dans une ferme urbaine reconstituée au cœur de la Cité des sciences et de l’industrie à Paris. L’occasion de s’intéresser de plus près à ce qui compose notre régime alimentaire.
Dans une ambiance ludique, l’ambition est surtout d’aider les visiteurs à comprendre comment maîtriser le contenu de leur assiette en explorant notamment les nouvelles tendances culinaires. L’événement s’organise autour de cinq axes : je cultive mes produits, je choisis mes produits, je cuisine comme un chef, je fais du bien à la planète et je m’autoprescris.
Au programme : ateliers, stands d’innovation et nombreuses démonstrations culinaires de chefs… Le début des festivités sera marqué par un « orchestre culinaire » en présence des chefs François Pasteau, Alessandra Montagne, Gérard Cagna, Julien Dumas, Chloé Charles…
Festival de l’alimentation
Cité des sciences et de l’industrie
30 avenue Corentin-Cariou
75019 Paris
Samedi 2 décembre : 10 heures-18 heures
Dimanche 3 décembre : 11 heures-20 heures
