C’est un classement très attendu qui réserve, chaque année, son lot de surprises. Le magazine et guide gastronomique italien Gambero Rosso vient tout juste de dévoiler son classement des dix meilleurs restaurants italiens de Paris.
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En tête du classement, on retrouve la toujours parfaite pizzeria Bijou de Gennaro Nasti, suivi de près par le Mori Venice Bar et Le George, piloté par Simone Zanoni.
© Bijou
Le classement a également sélectionné quelques-uns de nos chouchous : le Dilia de Michele Farnesi, Tempilenti, la table de Giovanni Passerini, l’Osteria Ferrara d’Antonio Ferrara et le Racines de Simone Tondo.
Le classement complet :
- Bijou
- Mori Venice Bar
- Le George
- Dilia
- Il Vicolo
- Racines
- Passerini
- Penati al Baretto
- Osteria Ferrara
- Retro Bottega
- Caffè Stern
- Il Carpaccio
- Emporio Armani Caffè & Ristorante
- Tempilenti
- IDA by Denny Imbroisi
- LE BB Pizzeria Trattoria
