Besoin de réconfort ? À Londres, la boutique de glaces Chin Chin Ice Cream a su se réinventer pendant la période hivernale avec un chocolat chaud qui donne envie : le Chin Chin Hot Chocolate.
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Fabriquée avec des ingrédients de qualité dont du chocolat noir à 70 % de cacao de la marque française Valrhona, mais surtout une pâte de marshmallow (« marshmallow fluff ») faite maison et caramélisée au chalumeau pour plus de gourmandise, la boisson cartonne en boutique – où il s’en vendrait plus de 500 par jours – mais surtout sur Instagram. Il faut dire que le visuel est carrément décadent comme on peut l’observer dans cette vidéo de Food Insider.
Une version 100 % végétale
On peut choisir une version plus soft en topping pour les fans de chocolat intense ou la version végane qui contient des notes de framboise et d’abricot selon l’enseigne. À déguster pour changer du « tea time » ou à tenter de reproduire chez soi, au coin du feu.
Quoi ? Le chocolat chaud signature de chez Chin Chin Ice Cream.
Où ? À Londres, deux adresses : 49-50 Camden Lock Place ou 54 Greek Street, à Soho.
Combien ? De 3,25 à 4,75 livres (3,70 à 5,40 euros).
