Au Japon, il est désormais considéré comme l’un des pains les plus célèbres du pays. Le Neko Neko Shokupa (ou « Chat Chat Pain » en français) est un pain préparé dans un moule unique donnant aux tranches, après cuisson, la forme d’un petit félin.
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La création, imaginée par la boulangerie Neko Neko Shokupan à Tokyo (Japon), se décline en trois variantes : un pain nature, un pain au chocolat et un pain azuki (une pâte de haricots rouges sucrée). Et s’ils sont longtemps restés réservés à nos Japonais, les pains sont désormais disponibles à la livraison partout ailleurs dans le monde.
