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Ce sommelier goûte une bouteille de vin vieille de 94 ans (et le résultat est surprenant)

Publié le

par Konbini

Un vin rouge français mis en bouteille… en 1928.

Ce sommelier goûte une bouteille de vin vieille de 94 ans (et le résultat est surprenant)

© Bon Appétit

On a souvent entendu qu’un vin devenait meilleur en vieillissant. Si cette théorie est vraie pour certains crus, ce n’est pas une science exacte. C’est ce qui a poussé le sommelier Andre Hueston Mack à goûter une bouteille de vin rouge de près de 100 ans dans une vidéo pour le magazine Bon appétit

Sur le banc d’essai, un château Branaire-Ducru de 1928, “un vin qui a ressenti le baiser de l’air frais pour la dernière fois l’année de la création de Mickey Mouse”, dit-il. Verdict ?

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

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