3 tutos pour les amateurs de pommes de terre

Club Sandwich a compilé ses meilleures recettes pour les fans de pommes de terre. À vos tubercules !

#1. Saucisse de Toulouse et pommes de terre au four

Double cuisson et jus de viande : voici les pommes de terre parfaites pour accompagner une viande rôtie, des saucisses ou à servir avec une courge caramélisée. La recette ici.

#2. Comment réussir les meilleures pommes de terre grenailles

Cuites à l’eau puis au four avec un peu d’huile et de romarin, ces grenailles justes coupées en deux se transforment en petits bonbons croustillants à l’extérieur et fondant à l’intérieur. Et pour les plus audacieux, on les place ensuite sous un poulet rôti en train de cuire. Recette ici.

#3. La recette hyper simple des pommes dauphines

Oubliez le traiteur ou la version surgelée, les pommes dauphines maison ne sont pas la mer à boire. Une pâte à choux, une purée fine et c’est parti pour un classique de la gastronomie française, généreux et délicieux. Recette ici.