Il n’y a pas que les sandwichs et les croque-monsieur discutables de la SNCF pour combattre la faim lors d’un trajet en train. À condition d’un petit peu d’organisation, il est possible de faire mieux, et avec les moyens du bord. Une vidéo postée sur X/Twitter a récemment dévoilé au monde entier l’idée d’un passager français, qui a décidé de se restaurer à bord avec un foie gras… à l’aide de sa carte Vitale pour le découper et l’étaler sur sa baguette de pain.
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La vidéo a fait le tour de l’Internet français, puis mondial. Et pour cause : les internautes ont salué l’ingéniosité et le génie français de la débrouille en matière de gastronomie. N’importe où et n’importe quand. Quant à l’identité du passager, il semblerait qu’elle ait été dévoilée peu après la diffusion de la vidéo sur les réseaux sociaux. Il s’agirait du chef français Julien Gaulet. « Je suis un mème », a-t-il commenté sur son compte X/Twitter.
Un cuisinier coutumier du fait, puisqu’il s’était déjà fait filmer, il y a quelques mois, en train de déguster des spaghettis à la truffe dans un TGV, sur une petite nappe blanche et avec une bouteille de vin de Bordeaux.
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