Si, désormais, plusieurs festivals embrassent aujourd’hui leur révolution, à commencer par We Love Green qui proposera cette année un food court entièrement végétarien, la Douve Blanche, elle, continue de miser sur une programmation culinaire de haut vol, imaginée par Antonin Girard, le chef prodige aux commandes du restaurant Pantobaguette. Ainsi, en devenant le premier festival de musique et de cuisine, ce dernier s’est imposé comme une étape incontournable pour de nombreux chefs, cuisiniers, musiciens et chanteurs qui ont le vent en poupe.
Publicité
Alors, cette année, qu’est-ce qu’on mange ? D’abord une série de grands repas, pensés par des duos de chefs qui font saliver : Adrien Cachot et Thomas Graham, et Ella Aflalo et Gianmarco Gorni. À ne pas manquer, non plus : le grand huit-mains proposé par les équipes de Lolo (Maud Maukka et Zac Gannat) et celles de Figure (Ferdinand Fravega et Rémi Hernandez), et le food court occupé par Pizza-Yolo, le restaurant Bang Bang et Les Naturistes. Le tout supervisé par les sommelières de Fro Paris Est.
Publicité
Publicité
La Douve Blanche
7, 8 et 9 juillet 2023
Infos et réservations ici.