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Passé par Top Chef et par une aventure rocambolesque chez Nomos, Guillaume Sanchez est désormais à la tête de NE/SO. Étoile, gastronomie à l’ancienne et no-show, il est venu répondre à notre Quiz Cuisine.
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Retrouvez Guillaume Sanchez et sa cuisine pour MOOON au Grand Palais le 20 juillet. Billetterie ici.