Au lendemain de la prise de parole d’Emmanuel Macron, le chef étoilé Michel Sarran n’a pas pu retenir ses mots. Le chef, installé à Toulouse et connu pour son rôle de juré dans l’émission Top Chef, a interpellé le président de la République dans une vidéo en lui demandant des « garanties ».
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« Nous avons appris que le tourisme devrait patienter encore quelque temps. Combien de temps ? On ne sait pas. Quelles mesures allaient être prises ? On ne sait pas. Dans quelles conditions allons nous reprendre, nous ne savons toujours pas. »
Dans cette vidéo qui sonne comme un cri d’alarme et un appel à l’aide, Michel Sarran reproche le trop grand flou autour des modalités de réouverture, mais souligne surtout l’importance d’abandonner les charges sociales et de mettre la pression sur les assureurs. « Aidez-nous, on compte sur vous, merci », finit-il.
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