On ne fait pas mieux qu’une baguette croustillante tout juste sortie du four pour démarrer l’automne sur de bonnes bases.
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Ingrédients :
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- 150 grammes de beurre pommade salé
- 1/4 de bouquet de persil plat
- 50 grammes de parmesan
- 4 gousses d’ail
- 1/2 baguette
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Placer le beurre pommade dans un saladier. Émincer le persil et l’ail, râper le parmesan et ajouter le tout dans le saladier. Mélanger vigoureusement. Étaler le beurre sur la demi-baguette ouverte en deux et l’enfourner 10 à 15 minutes dans un four préchauffé à 180 °C. Découper en morceaux et servir immédiatement.