La cuisine et TikTok ne font pas toujours mariage heureux, mais ces dernières semaines, au gré de nos scrolls, cette technique de pliage de tortilla nous a donné envie de tenter le coup en cuisine.
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Ingrédients (pour 1 wrap) :
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- 80 grammes de poulet sauce barbecue
- 50 grammes de champignons bruns cuits
- 1 petite galette de pomme de terre
- 2 tranches de fromage fondant
- 1 grande tortilla de blé
- 1 trait d’huile d’olive
Pour les garnitures, à chacun d’y aller de sa préférence, mais le duo poulet-champignons est tout à fait efficace. On vous déconseillera par contre l’utilisation de verdure crue, comme on l’a parfois vu sur TikTok, pour éviter de manger de la salade cuite.
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À l’aide d’une paire de ciseaux, découper une entaille dans votre tortilla de blé, puis placer les garnitures sur trois des « quartiers ». Plier délicatement chaque « quartier » en commençant par celui nu. Faire dorer le wrap quelques minutes sur chaque face dans une poêle à feu moyen avec un trait d’huile d’olive. Servir immédiatement.