Tuto : margarita glacée à la mangue et sel fumé

C’est le cocktail estival par excellence, déclinable à l’infini comme ici en version glacée au blender et garni d’une pincée de sel fumé.

Ingrédients (pour 1 cocktail) :

• 3 centilitres de Cointreau
• 5 centilitres de tequila
• le jus d’un citron vert (environ 3 centilitres)
• 1 trait de sirop d’agave
• 4/5 morceaux de mangue
• 6 glaçons
• Sel fumé

Verser le Cointreau, la tequila et le jus de citron dans votre blender. Ajouter un trait de sirop d’agave et couvrir des glaçons et des morceaux de mangue. Mixer jusqu’à obtention d’une texture proche de celle d’un “slushee”. Verser dans un verre glacé, garnir de sel fumé et d’un morceau de mangue. Servir immédiatement.

L’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération.