Tuto : feta au four, galette de sarrasin et zaatar

Tiède à l’apéro ou froide en pique-nique, cette feta à déguster avec des morceaux de galette de sarrasin croustillante sera sur toutes nos tables d’été.

Ingrédients : 

• 2 galettes de sarrasin (recette ici)
• 1 bloc de feta
• 1 oignon nouveau
• 1 cuillère à café de zaatar
• 1 cuillère à café de sauce piquante
• Sel/poivre/huile d’olive

Placer une feuille de papier cuisson froissée au fond d’un plat allant au four pour créer un petit nid. Y disposer des morceaux déchirés à la main de galettes de sarrasin puis le bloc de feta par-dessus.

Napper d’un filet d’huile d’olive et enfourner une quinzaine de minutes à 180° C. Servir tiède avec le zaatar, la sauce piquante et l’oignon nouveau émincé.