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La série culinaire Chef’s Table est de retour sur Netflix à la rentrée pour quatre nouveaux épisodes. Le thème de cette nouvelle saison ? Le barbecue, ou plutôt le BBQ, que ce soit celui qui fume, celui qui grille ou celui qui brûle, du Texas au Mexique en passant par l’Australie. Quatre épisodes pour quatre nouveaux portraits, dont celui de Tootsie Tomanetz, 85 ans, “pitmaster” légendaire installé à Lexington au Texas depuis plus de 50 ans.
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Du feu et de l’émotion
Avec sa réalisation léchée et son casting de luxe, Chef’s Table a imposé son style dans le petit monde des documentaires culinaires, et promet une fois de plus les bons mots et les ralentis. Au programme, donc, en plus de Tootsie Tomanetz, des visites chez l’inventif Lennox Hastie à Sydney, puis chez Rodney Scott, roi du cochon entier, en Caroline du Sud, et enfin chez Rosalia Chay Chuc à Yaxunah au Mexique pour redécouvrir les traditions ancestrales du barbecue.
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Chef’s Table : BBQ, le 2 septembre sur Netflix.