Le rendez-vous street food parisien revient ce jeudi 4 mai dans le 20e avec une édition sans viande et sans poisson.
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À coups de deux soirées par mois, le Food Market occupe une place de choix parmi les événements culinaires de Paris. Jeudi 4 mai, c’est une édition entièrement végétarienne que le marché de street food proposera.
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“Aujourd’hui nous consommons trop de viande, c’est donc en toute logique, mais sans donner de leçons, que Le Food Market, qui défend le bien manger pour tous, nous rappelle qu’un repas sans viande ni poisson peut être aussi gourmand qu’avec”, annonce l’équipe.
Au menu, des food trucks et restos habitués qui jouent le jeu du sans viande, et de nouveaux venus veggies. Buddha bowls, burgers, couscous aux légumes, tofu sont autant de plats aux inspirations variées – Maroc, Mexique, Venezuela, Inde, Chine…– à venir déguster. Et en guest star de ce rendez-vous végétarien, le chef zéro carbone, récompensé à la COP 21, François Pasteau de L’Épi Dupin.
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Food Market jeudi 4 mai.
Boulevard de Belleville, entre les métros Couronnes et Belleville.
Plats à moins de 10 euros.