Alors que le couvre-feu vient d’être annoncé dans plusieurs métropoles françaises et en Île-de-France, les restaurants ont dû s’adapter en un temps record. À Paris, le chef Mory Sacko, à la tête de sa toute première table MoSuke, vient de dévoiler un nouveau fonctionnement particulièrement alléchant. Le restaurant proposera à midi le service du soir, avec trois menus au choix (Hivernage, Migration et Vol de nuit), à partir du 21 octobre.
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Le soir, Mory Sacko lance MoSugo, une offre en click and collect à venir récupérer au restaurant, dans laquelle il offrira une porte ouverte sur son univers culinaire. Chaque semaine, un nouveau menu se retrouvera dédié à une influence particulière : une semaine pour le Japon, la suivante pour les cuisines africaines, et ainsi de suite. “Promis, on reste sur le voyage entre l’Afrique et le Japon”, prévient-il.
Réservations à partir du 21 octobre ici.
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