Pour beaucoup, le vin nature reste un mystère. Tantôt adoré, tantôt méprisé, ce nouveau modèle de production et de vinification vertueux a d’innombrables choses à nous apprendre. C’est probablement pour cette simple et bonne raison que Céline Maguet, journaliste culinaire et notre experte en vins préférée, a décidé de monter un petit “club du vin nat'” durant ce reconfinement éprouvant.
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Le principe est simple : une fois par semaine, la journaliste animera une petite introduction aux vins naturels avant d’enchaîner sur une dégustation virtuelle autour d’une bouteille précise – la cuvée Nature 2019 de Julien Meyer pour commencer. L’idée est de “partager nos impressions, sans jugement et sans jargon”, précise-t-elle.
Le live est à retrouver ici, mardi 10 novembre à 19 heures, soyez à l’heure !
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