On retrouve les œufs marinés au soja sous des dizaines de variations et de noms à travers toute l’Asie. Pour cette recette, on a suivi les conseils du vidéaste coréen Johnny Kyunghwo et ses œufs « mayak », ultra-simples et absolument addictifs – leur nom se traduit par « drug eggs » en anglais, les « œufs addictifs » en français. Sans crier gare, cette recette s’invite directement dans votre rotation hebdo de plats facile à préparer.
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