On retrouve les œufs marinés au soja sous des dizaines de variations et de noms à travers toute l’Asie. Pour cette recette, on a suivi les conseils du vidéaste coréen Johnny Kyunghwo et ses œufs “mayak”, ultra-simples et absolument addictifs – leur nom se traduit par “drug eggs” en anglais, les “œufs addictifs” en français. Sans crier gare, cette recette s’invite directement dans votre rotation hebdo de plats facile à préparer.