#1. Street Food
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Ode aux gargottes et autres bouis-bouis asiatiques, Street Food est la nouvelle pépite du réalisateur David Gelb, le génie derrière Chef’s Table. La série propose une excursion dans la culture street-food, bien sûr, mais offre une réflexion passionnante sur la question de la tradition et de l’héritage en cuisine.
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Street Food, disponible sur Netflix
#2. Planète Chefs
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La série est passée quelque peu sous les radars, et pourtant, elle aurait mérité un bien meilleur sort. À travers huit portraits de chefs, la série s’intéresse aux parcours de cuisiniers venus des quatre coins du monde avant de venir faire chauffer leurs casseroles en France. Au menu : Taku Sekine (Japon), Juan Arbelaez (Colombie), Giovanni Passerini (Italie) ou encore Connie Zagora (Pologne)…
Planète Chefs, disponible sur MyCanal
#3. Alex, French Guy Cooking
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On l’a souvent dit, mais notre admiration pour celui qui s’est longtemps fait surnommer French Guy Cooking sur la youtubosphère – dites plutôt Alex désormais – est sans limite. Depuis quelques mois, il propose sur sa chaîne des mini-séries tout bonnement passionnantes. Comment faire sa propre mozzarella ? Comment fabriquer des croissants parfaits chez soi ? Comment pimper une machine à pâtes ? Comment créer soi-même ses propres ramens instantanés ? On aurait du mal à vous en conseiller qu’une seule. Alors, dirigez-vous sur sa page, et choisissez par vous-même.
La chaîne d’Alex est sur YouTube
#4. C’est du gâteau
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Vous aimez la pâtisserie ? Vous aimez les jeux télévisés ? Vous aimez rigoler en regardant des jeux télévisés autour de la pâtisserie ? Nous avons ce qu’il vous faut : une série dans laquelle “des pâtissiers du dimanche essaient de reproduire des chefs-d’œuvre gastronomiques” pour remporter la somme de 10 000 dollars.
C’est du gâteau, disponible sur Netflix
#5. Chef’s Table
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Vous connaissez probablement déjà très bien Chef’s Table, alors allons droit au but. En ces temps de grandes chaleurs, replongez-vous dans l’épisode dédié au glacier sicilien Corrado Assenza, installé dans la petite ville de Noto. Un îlot de fraîcheur et de gourmandise.
Chef’s Table, disponible sur Netflix
#6. The Chef Show
Le pitch est simple : un écrivain-réalisateur à succès (Jon Favreau) et un chef que l’on rêve d’avoir comme tonton (Roy Choi) partent à la découverte de chefs renommés et de célébrités en tout genre. À rattraper sans modération, mais jamais le ventre vide.
The Chef Show, disponible sur Netflix
#7. 4 Saisons
Le chef Jean Imbert vous amène entre mer et montagne pour mettre à l’honneur l’excellence des produits locaux. L’occasion de livrer un beau manifeste sur la saisonnalité, le respect du terroir et le temps qui passe.
Saisons, disponible sur France Télévisions