Après un été studieux passé aux commandes de Manzili, son restaurant éphémère situé au Jardin des plantes, Mohamed Cheikh vient d’annoncer sur ses réseaux sociaux où il officiera pour une résidence de luxe du 8 octobre au 4 décembre prochain.
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“J’ai l’honneur et le plaisir de vous annoncer mon invitation dans un des plus beaux hôtels du monde, La Réserve Paris. Cela fait maintenant dix ans presque jour pour jour que j’ai rencontré Jérôme Banctel, le chef dont je vous ai tant parlé dans ‘Top Chef’. Son invitation à tenir les rênes de la cuisine de La Pagode de Cos est pour moi un grand honneur !”, partage le chef sur son compte Instagram.
“Jérôme Banctel a fait de la petite étincelle que j’étais une grande flamme…”
Un retour aux sources donc, où Mohamed Cheikh pourra défendre son ADN de formation aux cuisines de palace et enfin y défendre ses plats en tant que tête d’affiche. En attendant la suite, et on espère l’ouverture de son propre restaurant, on souhaite au chef la plus belle des réussites sur ce nouveau projet.
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